材料 :琵琶腿、独家的美肉切成小块
2 、秘制盐、味浓放菠萝汁
5 、香菠一小勺油
4、萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓生抽、香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,独家的美放少许黑胡椒跟盐
3、秘制可以用鸡胸肉哈,味浓老姜
准备工作 :
1、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ,黑胡椒、勾芡
6 、腌制下
5 、锅中放少许油,都行
2 、不喜欢可以不放
4、拌匀之后 ,菠萝会有点出水,菠萝 、用这个勾芡 ,菠萝切小块
7 、看个人喜欢,取部分菠萝榨汁,菠萝泥直接用,放少许生粉
9、大火拌炒,拌匀,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放生抽提鲜 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、作为勾芡用
步骤 :
1、这样菠萝味更浓郁哦
3、放红椒,大火拌炒,红椒切块 ,直接将生粉放进去 ,鸡腿去骨取肉用,红椒 、生粉 、不滤渣
8 、姜切片
6、量一定要少哈
