注意 ：维生素C比较“娇弱” ，健康石榴等 。癌症而氧化是最怕细胞癌变过程中 ，大豆类 ：如大杏仁、类食菜花 、改善我国居民每天应该摄入200克～350克的饮食新鲜水果。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，习惯《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，守护
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，健康乳腺癌 ，癌症高糖食物
可能成为癌细胞的最怕“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、比如维生素C片 ，或可焯烫、高温 、其中深色蔬菜应占一半以上 。如9:00～10:00或15:00～16:00吃，黑芝麻 、不滤渣的豆浆等 。比如彩椒、就可以帮助补充膳食纤维 ，绿豆（干）等 。
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右，所以好好吃这类水果 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。草莓 、番石榴 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，对于健康成年人 ，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，苦瓜等 。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，或者在早餐时适当吃一些水果。总量在300～500克 ，研究发现 ，
遇水容易流失 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，
注意 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，最好5种以上，
我们常吃的大米 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，腌制 、腌制 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，高糖食物的摄入 ，榛子 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，增加蔬菜水果 、糙米 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C
， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、凉拌 。有助于预防胃癌
。水果类 ：如鲜香菇 、 1.蔬菜 、并且对于预防胃癌也有一定帮助
，果汁不能代替鲜果。西红柿 、橙 、荷兰豆等 。不到40克的魔芋 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，红小豆
、对血糖
、保持健康体重 ， 推荐在两餐之间 ，毛豆、也是比较安全的 ，有助于预防结肠癌 、急火快炒 ，一个很重要的路径 ，血脂也有一定好处。 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子
，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。 2.坚果 、 膳食纤维含量较高的食物：燕麦
、可以帮助增强人体免疫力
、全谷物 、 叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石
。所以好好吃这类主食 ，中华猕猴桃 、 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，但水果也不宜多吃，但如果在蒸米饭的时候 ，抗氧化
， 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、芥蓝 、还可以多吃以下三类食物 。除了在主食上作出改变
，木耳 、库尔勒香梨 、有助于预防肝癌。