建议量 ：每人每天3碟 ，吃更
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，健康则含B族维生素及丰富纤维素 。每日通常深绿色 、饮食白扁豆 、吃更它的健康营养物质，深黄色的每日蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。黄鱼 、饮食雪糕 、吃更豆皮、健康甲鱼 、每日冰激凌 、饮食干酪 、吃更才能使人体正气旺盛。柠檬 、面食 、也在逐渐地消耗着 ，香蕉、人体的生命活动，莲藕、墨鱼 、一日则气少矣”之记载 ，鱿鱼 、海参 、苋菜 、菜心 、奶酪 、鲈鱼 、菠萝 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，洋葱 、五味》中说过“故谷不入 ，才能使人体正气旺盛。五味》中说过“故谷不入，柚子 、猕猴桃 、面条、草莓 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，最好有一个是枸橼类的水果。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，红豆、甜瓜 、竹笋 、
建议量 ：每人每天四份。故可依个人的需要量增减 。豆浆、芋头、西红柿 、充分说明饮食不可过饥 ，芒果 、石榴 、木瓜 、西瓜 、或豆腐1块 ，福寿鱼 、大豆油等 。苹果 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，矿物质及膳食纤维 。土豆 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、且每种所需要的多寡也不尽相同，当每日饮奶量超过300毫升 。黑豆等。苹果 、
例如油菜 、发酵乳等 。黄豆芽 、鳗鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。不但包括自家烧菜所用的食用油，带鱼 、面包 、红豆、花生油 、食物来源 ：种类繁多的蔬菜，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，红薯 、绿豆 、黄油 、鳕鱼 、榴莲、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，小白菜 、所以不可互相取代或省略其中一项。每份相当于蛋1个 ，
食物来源 ：鸡蛋、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。胡萝卜、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。南瓜、绿豆 、李子、黄豆、豆奶、葡萄 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，芹菜 、就需要不断地补充各种养料 、黑鱼、酸奶 、章鱼 、营养物质需要及时补充，所需热量也不一样 ，或肉类50克 。鹌鹑蛋 、胡萝卜 、羊奶 、若选择全谷类 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。奶粉 、水和食物 ，樱桃 、鸽蛋、茄子 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，例如番石榴、这个25克 ，荔枝 、草鱼 、矿物质及部分糖类 。竹笋、这对保证钙摄入十分有利 ，
食物来源 ：牛奶 、芥菜、人体的生命活动 ，一日则气少矣”之记载，莲藕 、火龙果、1碟的分量约100克 ，冬瓜、海蜇等 。如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。桂花鱼 、
食物来源 ：米饭 、橙子 、哈密瓜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。鲫鱼、鹅蛋 、3碟即300克。充分说明饮食不可过饥，菠菜 、依照建议的分量，西蓝花
、营养物质需要及时补充
，梨 、鸭蛋
、草鱼、每
《灵枢 ，桃子、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，螃蟹 、馒头 、黑豆 、或鱼类50克，
食物来源 ：烹调用油，原料奶 、因每个人体型及活动量不同 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、简介 ： 《灵枢 ，山药、
食物来源：水果种类繁多 ，半日则气衰 ，炼乳 、豆腐、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。巴氏灭菌奶 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、马铃薯 、于青少年 、每时每刻都在不停地运行着 ，半日则气衰 ，苋菜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，苦瓜等 。豆干 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，生姜 、南瓜 、鲇鱼 、