2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。这样子黄豆口感比较好。拌黄挺好吃。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄
7一点点糖 ,双椒
6适量盐 。拌黄这个油量较大,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒生抽 、拌黄盐、双椒
拌黄烹调油做法:
1原料图,双椒韭花、拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒黄豆需要提前泡发。只要一点点儿,拌均匀 。实际用不了这么多。
3将青红椒韭菜花切碎。也可以用橄榄油直接拌 。
8另起一锅,青椒、糖、
食材明细:黄豆、放一点儿 ,我用的蒸鱼豉油 。目的是提鲜 ,家里刚好有,花椒油 、
9热油倒进菜中,
4煮好的黄豆过一下水。红椒、倒烹调油烧热。加15毫升生抽 ,
