牛肉200克、中西汁烩烧热后倒油，结合煸干水分 ，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜

杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩转小火 ，结合料酒5克、版本老抽适量、常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，中西汁烩下入牛肉丝，结合油50克、版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，加入半勺盐、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，嫩肉粉、

　　原料：杭椒8个、黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，翻炒均匀收汁即可  。盐1小勺 、