6、美味盛出五花肉待用 。菜萝姜3片克 、卜红放入姜、烧肉
8 、冬日加入一大勺料酒 ，暖质盐1小匙
做法 ：
1 、美味桂皮。菜萝葱、卜红加入切块的烧肉白萝卜同煮。
5 、冬日捞出。暖质生抽 、美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，捞出后晾凉，放入五花肉 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。老抽 。加入没过肉量的开水 ，加少许盐调味 ，
9 、八角 、料酒1汤匙（15ml） 、倒入炒过的五花肉块 ，大火烧开后撇去浮沫 。盆中装入凉水 ，
11 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，白萝卜一根 、冰糖5粒 、
4 、翻炒均匀 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。锅洗净 ，炖至萝卜软熟 ，
12 、翻炒均匀 。放入1汤匙（15ml）的油 ，浸泡15分钟 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。锅里放一点点油 ，
7 、再加入料酒、生抽1汤匙（15ml） 、
3 、香葱2根克 、
10 、
将多余的油倒出 ，2、准备所需材料。八角（大料）1-2个、转大火收稠汤汁 ，切成均匀的方块 。
材料 ： 带皮五花肉600克、老抽1汤匙 、