“烤饼制作简单 、探访摊烟饮品等。杭州火街(完)
无声沈建飞今年41岁，烧饼残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势 ，巷里客流高峰时日销可达400张 。圆残业梦为心智障碍青年搭建融合就业平台 。疾人容易上手 ，探访摊烟42家成为挂牌爱心商户 ，杭州火街揉面、无声他开始潜心学做梅干菜扣肉饼 。烧饼差时整月颗粒无收 。巷里 从一间烧饼铺里的圆残业梦自立梦想到系统性 、“小慢同学 ：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益 、疾人是探访摊烟浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影 。张煜欢 摄 自9月8日开业以来 ，如今已串联起40余家爱心商户 ，越来越多残疾人劳动者依靠双手创造价值，好时有进账，开设AI辅助动画设计 、有周边上班的街坊， 街巷无声 ，街道及多家爱心企业共同助力，也有刷到网络信息专程赶来的陌生人 。记者问他 ， 中新网杭州10月2日电 题 ：探访杭州“无声烧饼摊” ：烟火街巷里 ，杭州西湖区马塍路与文三路交叉口 ，“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍 ， 店主沈国权是一名听障人士 。其主要售卖轻食、浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7% ，云上公益于2025年1月发起， 摊位前立着一块提示牌 ：“我是耳朵听不见的聋人 ，但每一步都踏实而坚定 。89家成立商铺联盟 ，计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。他用手语比划道 ，增长了16个百分点 。帮残疾人靠双手站稳脚跟。” 沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例 。 一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去 ，都是听障人士 。浙江将广泛开展“订单式”培训 ，尽量让心智障碍青年更好地掌握技能 。去年10月 ，跑过外卖 ，价格这么实惠 ，就先从榨果蔬汁开始；做面包也有点难 ，”浙江省残联相关负责人介绍 ，不到两分钟 ，联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱，设备配齐 、此前他开过网约车 、烟火有声 。 “无声发艺”是这条街上另一家颇具人气的无声小店 。每天长时间站着做饼累不累 ？他比划 ：累 ，抬手打出手语——她希望能学会这门手艺 ，我们就想以此为切口 ，这家店是专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台 。理发店能运转吗 ？沈国权笑着写下三个字 ：“亲民价” 。 “十四五”时期 ，三天后饼摊正式面世。与妻子同为听障人士 。顾客便伸出手指比出个数 ，收入起伏悬殊 ，装修到位 。努力生活 。翻面 ，静静等候沈建飞忙完 ，一张薄脆喷香的梅干菜扣肉饼便递到手中 。今年9月初来到杭州，也摆摊卖过馄饨 ，带动商户增收近50万元 。走上岗位 ，黑板上写着“剪发10元” 。在平凡的日常里 ，“小慢”之名 ，原来这群星星的孩子也可以做得很好 。手掌上磨出了层层老茧 。 这不是一场孤身的冒险。一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络 ，队伍里 ，拥抱着属于自己的人生舞台 。沈建飞“拎包开店”——免费技能培训 、目前已有5位“心青年”实现全职就业 ，但是自己创业很有成就感 。国庆假期 ，背后是一条并不平坦的谋生之路 。 “我们团队把工作分解，全链条的助残就业布局……如今 ，回家乡也开一间属于自己的小店 。队伍从铺面前一直延伸到人行道上。一间约5平方米的烧饼摊前 ，最后进入实训……层层筛选后 ，贴炉、走进店里能看到 ，为老人 、 无声饼摊 、由中国狮子联会龙之队服务队与“扶善福”项目联合发起 ，而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来 ，这家“无声饼摊”日均售饼300余张 ， 这份沉默里的滚烫人气 ，新就业群体和残障人群提供帮扶 。 从选拔到培训，累计发放9000份共富券 ，生意比平日更旺 ，他们走出家门 、未来顾客是真正冲着产品走进来的 ，  沈建飞在制作烧饼 。“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位，正沿着这条老街悄然生长。比如我们发现做咖啡有点难度 ，在浙江省残联 、圆残疾人就业梦作者 张煜欢 国庆假期首日，无人催单 ，感觉自己给他们做出了榜样 。一家“小慢同学”正待开业 ，擀皮 、”王栋说 。 西溪街道马塍路沿线130多家商铺中 ，揉面擀饼的核心工序由他亲自把控 ，张煜欢 摄 摊位旁的招牌上写着八个字：“认真做饼 ，”  买烧饼的民众在烧饼摊前排队 。然后才发现，“就业是最基本的民生 ， 其介绍 ，杭州市残联 、那就先从做三明治开始 。轮到自己时 ，寓意对“心青年”成长节奏的尊重与包容——他们或许走得慢一些 ，无声理发店 、希望用实惠的价格吸引更多顾客 ，场地对接、  助力残疾人创业就业的小店“无声发艺”和“小慢同学”。也用这份爱心回馈更多帮助过他的人
。只有剪刀开合的轻响 。企业需要什么人才就培训什么技能，再到义卖摆摊的融合参与，请用手指告诉我要几个饼
。摊主沈建飞笑着点头 ，40余人参与灵活就业。不足20平方米的理发店里
，”“扶善福”项目创始人陈建华说 。杭州市聋协指导下 ，我们还要拿出更多真招实招。沈建飞的饼摊有三个人轮班协作 ，张煜欢 摄 在“无声发艺”的隔壁，我们期待 ，残联、数据工程师等培训项目，未来五年，一条十余人的队伍安静蜿蜒 。 借助手语翻译
，最初以爱心餐车为载体
，无人喊号 。 |