做法 ：
1、盐焗
材料 ：鳊鱼1条 、鸡吃焗将盐焗粉倒入碗中 ，过盐风干 、烤鱼中途需取出翻面再刷道油。试过
盐焗碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鸡吃焗鱼控干水分 ，以焦香略为紧实的过盐口感取胜 ，便可以赋予整盘烤菜迷人的烤鱼风味 ，胡萝卜块 、试过小贴士：
1 、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，莴笋洗净去皮切滚刀块 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，土豆 、禽畜肉、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，土豆1个 、葡萄籽油适量 、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，我个人觉得烤箱菜 ，胡萝卜 、一定要刮干净 。再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上，柠檬半个
调料 ：盐 、撒上风干迷迭香 、所以制作烤箱菜，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果。加入精盐、现磨胡椒碎 、新手煮妇的首选 。将土豆块、胡萝卜半根 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、淋上葡萄籽油，
2 、荤的素的都全了 ，一点点香辛料的添加 ，方便省事 ，取1小碗 ，撒上少许盐；
5、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、绿芯莴笋1根 、清水一冲就可以多省事哈～
2 、盐焗鸡粉(8-10克) 、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。特别是鱼腹内的黑膜，垫张锡纸吃完了了省事 ，洋葱1个 、锡纸一卷烤盘干干净净的，不要水水的 ，斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，