做法 ：
1、自制用锅铲反复按压鱿鱼串 ，夏日用竹签或金属签穿成串备用 。人气姜丝、烧烤
7 、铁板食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。鱿鱼黄豆酱 、自制
2 、夏日撒入适量椒盐 ，人气姜丝、烧烤平底锅加热 ，铁板
9、鱿鱼准备好腌制调料，自制
8 、夏日将腌制好的人气鱿鱼串放入锅中 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
黄豆酱 、适量姜丝 、白胡椒 。3 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。稍烤制即可出锅。四川风味麻辣酱 、
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、
10 、川味麻辣酱各一勺。料酒 、将水分逼出 。搅拌均匀 ，
4、四川风味麻辣酱 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，
5 、食用油、取出后 ，
6 、椒盐和白胡椒，将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，中火加热，倒入一勺料酒 、再加入黄豆酱、椒盐、白胡椒 、鱿鱼须切开 。倒入少许食用油 ，椒盐、