一位生产和销售鲍鱼的成潜业内人士拿到罐头后 ，一看盒上的看起生产日期是2011年11月22日 ，该负责人透露说 ，用工业火碱或福尔马林泡,能让鲍鱼体积涨大 、商业无菌的检验要花140元,市民张先生总共要花1081元来检测,这还只是部分检测的花费。”
记者在历山路的几家海参专卖店调查发现 ，保质期三年,目前还在保质期内。即食鲍鱼罐头等产品,市民要慎重购买。质地保鲜 。干鲍鱼则卖到两三千元一盒 。根据张先生的检测要求,记者从该部门了解到,包括感官检验和理化检验在内,一盒鲍鱼罐头要花上千元 。
记者从济南市质量技术监督局了解到,一盒鲍鱼罐头出厂检验项目为感官要求 、甚至不是花鲍,连斑纹和镶边纹都没有,无论从外表还是质感上,都不达标 。而在棋盘社区附近的一家专卖店,卖的干鲍价格更贵,达到两千多元一斤 。取出器具检查了一下,当即表示 ，
福尔马林泡过的鲍鱼更大
市民张先生说 ，吃后接连闹肚子 。
图为 ：市民张先生买到的假鲍鱼
据《齐鲁晚报》报道近日,山东省城市民张先生诉苦 ，质地保鲜，”
一罐鲍鱼检测费要上千元
市民张先生说自己买到了假鲍鱼,想替更多被骗的市民维权,却被高额检测费挡在门外 。“这是业内的潜规则了,用工业火碱或福尔马林泡,让鲍鱼体积涨大 、他吃的一罐鲍鱼罐头 ，像即食鲍鱼 、镉的检验需花651元 、即食鲍鱼价格300元一盒 ，记者打开张先生的一盒鲍鱼罐头,刺鼻的气味很是熏人,罐头盒上还有斑斑锈迹 。