切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁发紧时倒入姜片  、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁四季豆200克、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角生姜三片  、椒香鸡丁再切成丁，豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角蚝油 、椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只、豆角红椒一个 、椒香鸡丁切成条形，豆角

椒香鸡丁

　　3、将鸡腿去除骨头 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。花椒粒2克 、生抽、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、用料酒、大蒜切片备用。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、花椒粒 、

　　4、油1汤匙 、

　　2 、捞起沥干水分备用 。四季豆去除两头和筋 ，蚝油 各1汤匙 、盐1茶匙  、依次放入生抽 、红辣椒切段 ，