3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，料酒 、腌制晾干 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。大料 、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。盐 、咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制桂皮 、咸鸭
3.将五香粉加盐混合。腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制太久则过咸 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
做法：
1.将鸭蛋洗净 ， &nb
一般来说 ，密封放置30天左右即可 。轻轻放入鸭蛋 ，
5.将袋子扎紧 ，五香粉。水开后晾凉 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。食用时应煮熟 。
2.黄泥加水调成糊状。封坛。茴香 、花椒 、黄泥、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，食用时应煮熟。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、装入塑料袋 。