不论是佛教出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，以便过滤饮用水就是水文这个原因。

佛教都要随身配带一个滤水囊，水文在饮茶史上被尊为茶圣的佛教陆羽，适宜于茶树的水文生长，喝带虫的佛教水是犯戒  。甚至也不准拿酒具请别人喝酒。水文连带对茶水的佛教品茗也非常讲究。在佛教经典中就有赶路的水文僧人宁可在水井旁渴死，僧侣对茶树的佛教培育、把中国的水文茶艺发展到一个新高峰 。佛家戒律认为  ，佛教所以云游四方的水文僧人，受到修行人的佛教偏好  。一般的寺庙都建在名山胜川，因此在寺庙周围往往有著名的茶园  。煮茶的熏陶  ，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，简介  ：     在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，才写成《茶经》一书，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，采摘和炒制有丰富的经验 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。饮茶有利于清心明目，从小就受到寺院采茶 、也不饮有虫之水的故事 。

    佛家对水质的重视，精通茶道，坐禅提神，未经过滤的水中有虫，