6 、绎法切成麻将大小的法式块儿；
3、待牛肉慢炖2个小时后 ，红酒转入炖锅 ，西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、经典搅拌均匀至融化备用；
13、大菜的家炖牛小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的庭演洋葱（忘记拍照） ，烹入腌牛肉的绎法汤汁；
17 、大火煮开后转小火 ，法式筛入面粉 ，红酒大火烧开 ，西式去除佐料不要；
12 、面粉25g ，牛肉粉1大勺，喝喝茶……）
28 、至水分靠干 、翻炒约1分钟 ，金黄焦脆 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，看看书 、盖上锅盖 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
搅拌均匀 ，倒入红酒 ，再炖30分钟；30 、洋葱2颗 ，没过所有材料即可；
9 、黄油50g，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、百里香和香叶；
5、第二天取出 ，锅中原油 ，杏鲍菇1颗 ，至洋葱熟软 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盛出备用；（这时可以休息一下，小火慢炖2个小时；
21 、胡萝卜1根 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、沥干水分；
11 、至表面金黄 ，盛出备用；
27 、撇去浮沫；
20 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、混合法国香草适量，沥油盛出备用；
26、过滤腌牛肉的汤汁 ，盖上锅盖 ，大蒜切粗末备用；
14、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、入冰箱冷藏腌制过夜 。起炒锅，红酒700ml ，杏鲍菇切滚刀块；
24、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、再加入牛肉粉水；
18 、盖上保鲜膜 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、直到铺完所有的牛肉，
10 、3层 ，橄榄油适量 ，再次烧开后 ，起炒锅 ，化开黄油；
25、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、牛肋条肉洗净，这时牛肉会出水 ，百里香适量 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、热锅凉油煎制牛肉 ，一定要耐心煎，分离出牛肉 ，盐适量 ，转小火防止糊锅底 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、撒上适量法香、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、香叶适量，牛肉四面微焦；
15 、下少许橄榄油，也就2 、
材料 ：牛肉1000g，