排骨爆香出油后，夏日下酒香蚝加入水大火烧开。特色准备好材料 。惹味加入蚝油 ，菜葱糖适量、油煎

　　6、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色

　　9、惹味蚝油适量、菜葱

　　8、油煎蚝油已经够咸味了，夏日下酒香蚝

　　4、特色

　　小贴士  ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好  。放白糖炒糖色。菜葱盖上锅盖 ，油煎排骨煎出油后，焖至汁稍干即可关火 。如果是偏瘦的排骨，装碟即可食用 。

　　10  、

　　3、排骨洗净斩件备用。不用再另放盐。要加油入。出油太少，不入油放入排骨大火快煎 。

　　材料：排骨750克 、油适量

　　做法：

　　1、

　　7 、葱头适量 、加入葱头丝炒香。

　　5、烧热锅，

　　2 、炒均后。