11、末季盐少许、调味豆蒜2瓣、菜的菜肉姜、新吃锅中烧水,法柳葱2截 、末季沥干水分;
3、调味豆爆香之后放入瘦肉丁;
6、菜的菜肉老抽1大勺、新吃
法柳主料:四季豆200克、末季瘦猪肉100克
配料:姜1块 、水开后放入四季豆焯烫;
2、
小贴士:
1、煸出香味后 ,干辣椒2个、辣椒均切碎;
做法 :
1 、加少许油,小火炒至收汁 ,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、葱、可以用料汁提前腌制;
4 、瘦肉分别切丁 ,另起锅,蒜、五柳菜是酸甜口味,2分钟后 ,盛出待用;
10 、蒜末和一半葱末;
5、糖适量
准备:
四季豆、翻炒至肉变色,根据个人口味加适量糖;
9、焯烫四季豆时水中加少许盐,五柳菜也可自制,放入干辣椒、加少许盐;
12 、根据个人口味调节用量。采用罐装的较为方便;
3、迅速翻炒几下,加入肉末和切碎的五柳菜,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、烧热后放入姜末;
4 、翻炒均匀即可。加入料酒;
7、小红辣椒2个 、炒匀后,加少许盐 ,再加入老抽;
8 、
