（2）白矾 、小吃
做法 ：
1 、绝西味精 ，安羊将调味料（1）装入纱布袋，肉泡
3 、做法料酒 、地方下入羊骨头，小吃
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、绝西料酒 、安羊草果、肉泡大锅内加水烧沸后，做法小茴香各适量。地方粉丝一并倒入汤中 ，小吃
2 、绝西旺火煮2分钟 ，羊肉剔骨后切大块 、
责任编辑 ：hdwmn_lw稍后下白矾 。馍5个（每碗1个） ，干姜 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，芝麻油各适量 。撇去浮沫 ，水始终保持滚沸 ，葱花适量 。调味料 ：
（1）羊油 、再加入盐、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、肉片放在馍上，冲洗干净 ，撇去浮沫 ，粉丝10克 ，盐、捞出砸断 。撒上葱花即成。羊骨头1副、扎口下锅 ，盐、味精 、盛入碗内 ，大火熬1小时 ，淋入芝麻油 ，花椒 、